Vi lager mange forskjellige fingermatretter, ypperlig til en stående buffèt.
Eks
• Paprika marinerte reker på toast(skalldyr)
• Røkt laks på sticks(fisk,gluten,melk)
• Lammefilet gratinert med chevre(melk)
• Gravet reinfilet med pepperotkrem og tyttebær(melk)
• Kjøttboller på spyd,montert på chili og hvitløkspoteter(melk,egg,gluten,sulfitt)
• Spansk landpølse med oliven(gluten,melk)
• Spekeskinke med melon
• kyllingspyd med friske urter
• Sprøstekt choritzo, montert på potet med oliven og aioli(egg)
• Fenalår og geitost med rosmarin(melk)